Por Samantha Tan
KUALA LUMPUR, 25 oct (NNN-BERNAMA) — El tentador aroma del nasi lemak y los tradicionales dulces malayos (kuih-muih) dieron la bienvenida a los delegados que asistieron a las reuniones previas a la 47ª Cumbre de la ASEAN y Cumbres Relacionadas, que se celebrarán desde mañana hasta el 28 de octubre en el Centro de Convenciones de Kuala Lumpur (KLCC).
Esto representa el “poder blando” de Malasia, donde la diplomacia no se limita a la mesa de negociaciones, sino que también puede comenzar con la “diplomacia gastronómica”, a través de un paquete de nasi lemak y un dulce tradicional.
Mientras se llevan a cabo las reuniones y los debates políticos, el Parkview Cafe, en el primer piso del KLCC, ofrece a los delegados un espacio para disfrutar de una taza de café y crear nuevos recuerdos que sin duda atesorarán.
La secretaria de la División de la Secretaría Principal de Logística de la ASEAN del Ministerio de Asuntos Exteriores, Nuryante Mohd Yazid, declaró que el concepto que se destaca es brindar comodidad y una sensación de cercanía a los invitados a través de la cocina tradicional malaya.
En declaraciones a Bernama hoy, dijo que la iniciativa se alinea con la visión del primer ministro malasio Datuk Seri Anwar Ibrahim de fortalecer la promoción de las pequeñas y medianas empresas (PYME), los productos locales y mostrar la cultura e identidad de Malasia.
Nuryante explicó que el menú tradicional malayo se ha ampliado este año, tras los comentarios positivos recibidos en la 46ª Cumbre de la ASEAN celebrada el pasado mes de mayo.
“Anteriormente (durante la 46ª Cumbre), solo se servían cinco tipos de dulces, pero ahora hay siete u ocho. Entre ellos se encuentran el tepung bungkus, el kuih cara y el kuih kacang. Sin embargo, lo más interesante es el nasi lemak envuelto en hoja de plátano, que es sinónimo del desayuno popular, y queremos que los delegados lo disfruten”. “En eventos anteriores también se sirvió nasi lemak, pero esta vez se presenta envuelto en hojas de plátano para hacerlo más atractivo y ofrecer una nueva experiencia a los delegados internacionales”, dijo.
Nuryante comentó que dos postres clásicos malayos, ABC y cendol, permanecen en el menú del Parkview Cafe tras la excelente acogida que recibieron por parte de los delegados en eventos anteriores.
Además, añadió que también se sirvió a los delegados helado local de Inside Scoop, con varios sabores, gracias a una colaboración creativa, como el sabor a pan Twiggies de Gardenia, el sabor a Spanish Latte de Zus Coffee y el sabor a chocolate de Beryl’s.
Por su parte, la funcionaria de la Embajada de Tailandia, Wiyaporn Chooyok, dijo que su pausa para el café de la mañana se convirtió en una experiencia memorable gracias a la calidez y hospitalidad de Malasia, especialmente con un paquete de nasi lemak que le llamó la atención.
“Es picante y delicioso. En Tailandia, nuestra comida también es picante, pero este (nasi lemak) tiene un equilibrio perfecto entre picante y dulce. Me encanta”, dijo.
Para la delegada de Timor Oriental, Natalia Sarmento, los sabores de las delicias tradicionales de Malasia le resultaron familiares.
“Está delicioso y realmente bueno”, dijo con una sonrisa después de probar el pastel de azúcar de palma al vapor (kuih talam gula melaka).
Sarmento dijo que estaba encantada de ver la estrecha conexión entre las gastronomías de ambos países.
“Tenemos platos similares, pero en Timor Oriental nuestra comida tiene una mayor influencia portuguesa e indonesia. Por eso la comida malaya me resulta familiar, me recuerda a casa”, añadió.
Malasia, como presidente de la ASEAN en 2025 bajo el lema “Inclusividad y Sostenibilidad”, acogerá la 47ª Cumbre de la ASEAN del 26 al 28 de octubre, reuniendo a los líderes de los 10 estados miembros de la ASEAN y a socios clave de diálogo, incluidos Estados Unidos, China, Japón e India.
Se espera que la cumbre sea la mayor reunión de la ASEAN desde su creación en 1967, lo que refleja la creciente importancia de la región y el creciente interés global en el papel estratégico de la ASEAN.
Esta será la quinta vez que Malasia presida la ASEAN, tras sus presidencias anteriores en 1977, 1997, 2005 y 2015.
— NNN-BERNAMA
