HANÓI, 17 ago (NNN-VNA) — Las exportaciones de durian fresco de Vietnam han mostrado una marcada recuperación desde mayo de 2025, gracias al esfuerzo conjunto de autoridades locales, empresas y agricultores.
Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, entre mayo y julio el país exportó 7.745 lotes de durian fresco, equivalentes a más de 207.000 toneladas, una cifra diez veces superior a la del primer cuatrimestre del año. Además, se enviaron 560 lotes de durian congelado, con un peso cercano a las 16.000 toneladas, lo que representa un aumento del 64,3 %.
Para fortalecer aún más este crecimiento, el director del Departamento de Producción y Protección Vegetal, Huynh Tan Dat, anunció que Vietnam desarrollará un mapa de contaminación por cadmio en sus principales zonas de cultivo. Esta herramienta será clave para garantizar la seguridad alimentaria, cumplir con los requisitos de los mercados importadores y sostener el impulso exportador.
El funcionario destacó que esta medida es esencial para que el durian vietnamita no solo mantenga su posición en China, sino que también conquiste mercados de alto nivel como Estados Unidos, la Unión Europea, Japón y Corea del Sur.
Todos los datos recopilados se digitalizarán e integrarán en un sistema de gestión de las áreas de cultivo, facilitando el acceso de autoridades, empresas y agricultores, y permitiendo una prevención más eficaz de riesgos.
Inicialmente, las inspecciones se centrarán en zonas como el delta del Mekong, ya que las regiones del sureste y las tierras altas centrales no han mostrado alertas significativas. El sistema de mapeo se actualizará y ampliará periódicamente.
Además, se implementarán modelos para mejorar la calidad del suelo mediante el uso de fertilizantes orgánicos, la adición de cal para elevar el pH y productos biológicos que reduzcan la absorción de cadmio por las plantas.
— NNN-VNA
